Archiv für 29. Oktober 2013

Wassereis – Die Erlösung im Hochsommer

Wassereis

Plötzlich bricht der Sommer ein, 30 Grad Sonne, blauer Himmel, jetzt sind Grillen und Freibad angesagt. Schwere Gerichte und stopfende Kuchen werden für den Winter aufgehoben, für den Sommer wird sich leichtes, fruchtiges Essen gewünscht. Nichts ist perfekter und erfrischender, als ein eiskaltes Wassereis.  » Weiterlesen

Das Spaghetti-Eis

Spaghetti-Eis

Pasta zum Nachtisch- diese recht ungewöhnliche Speisenfolge mag für Profisportler aufgrund deren enormem Kohlenhydratebedarf nicht allzu verwunderlich klingen. Für den kopfschüttelnden Laien hier des Rätsels Lösung- es handelt sich um Spaghetti-Eis. » Weiterlesen

Tartufo – die italienische Eisspezialität

Tartufo

Tartufo (Mehrzahl: Tartufi) ist eine Eisspezialität, die bei vielen Menschen – auch in Deutschland – sehr beliebt ist. Das italienische Wort Tartufo bedeutet zu Deutsch Trüffel und kommt ursprünglich aus Pizzo in Kalabrien. Schon längst hat sich das leckere Eisdessert weiter herumgesprochen und wird heutzutage auch in vielen Restaurants angeboten. » Weiterlesen