Tag Archiv für Fruchteis

Leichter Genuss – das Sorbet

Lemon slushie cups decorated with mint on wooden table

Das Sorbet ist ein leichtes, sommerliches Desset. Es bezeichnet eine gefrorene, beziehungsweise halbgefrorene Masse. Seinen Ursprung hat diese fruchtige Nachspeise im arabischen Reich. Im Laufe der Zeit hat es sich auch international als erfrischendes Dessert in ganz Europa durchgesetzt.  » Weiterlesen

Das sollte man bei der Herstellung von Eis beachten

Eis

Eine Idee, wie man Yoghurt zu einer kalten Speise machen kann hatten einst schon die Macher von „Danone“. Jeder kennt wohl die kleinen Fruchtzwerge, die man eigentlich löffelt – Danone hatte die Idee, im Sommer Plastikstäbchen zu den Joghurts zu verkaufen, die man dann mittig in den Joghurt steckt und diesen für einen Tag in den Gefrierschrank stellt. Gefroren lässt sich diese Süßigkeit besonders lecker verzehren und dient im Sommer als tolles Dessert, ob für Kinder oder Erwachsene.  » Weiterlesen